【レンジ】豚肉とチンゲンサイの味噌蒸し

適当なレンチン料理です。

材料を職場に持ち込んで、レンチンして食べたら、すごく美味しかったので、備忘録。

 

レンジ占領できるのならアリかも?

 

 

材料

  • 豚肉 200gくらい
  • 青梗菜 2株
  • 味噌 (今回はインスタント味噌汁(生味噌)1杯分を使用)
  • 塩 少々
  • 黒コショウ 少々
  • ニンニク 少々
  • しょうが 少々

 

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作り方

一言で言うと、材料をレンチンするだけです。

 

豚肉と調味料をあわせ、500Wで3分程度。

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※ 豚肉はバラとかの方が合うかもです。

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調味料を加えたあと、本当は混ぜた方がいいかも。

インスタントみそ汁の味噌を使ったのでワカメはいっていますが、そこまで気にはなりません(個人の感想です)。

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ある程度火が通ったら、青梗菜を加え更に加熱。

青梗菜が好みの感じになっていたら完成。500Wで2-5分くらい。

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青梗菜は生食もOKなので、好みの感じで…

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多分、にんにくと黒コショウがきいているのでしょうね。

美味しかったです。

 

遅い時間になる時とか、コンビニ飯ばかりだと飽きてくるので、調味料は常備しておこうかなと思い始めている今日この頃です…(笑)

 

↓ 別に作った時の残骸。この時の豚肉、脂身加減がちょうどよかったです。

 

 

おまけ

今回使用しているガラス容器、近所のホームセンターで数百円でした。

一時期話題になっていた、3COINSのガラス容器も持っていますが、お店が近くになくて。これも使いやすくて、購入してよかったです。

耐熱ガラス容器で作れる簡単レシピ、また何か試してみたいと思います。

それでは今回はこのへんで。(*'▽')/