適当なレンチン料理です。
材料を職場に持ち込んで、レンチンして食べたら、すごく美味しかったので、備忘録。
レンジ占領できるのならアリかも?
材料
- 豚肉 200gくらい
- 青梗菜 2株
- 味噌 (今回はインスタント味噌汁(生味噌)1杯分を使用)
- 塩 少々
- 黒コショウ 少々
- ニンニク 少々
- しょうが 少々
作り方
一言で言うと、材料をレンチンするだけです。
豚肉と調味料をあわせ、500Wで3分程度。
※ 豚肉はバラとかの方が合うかもです。
調味料を加えたあと、本当は混ぜた方がいいかも。
インスタントみそ汁の味噌を使ったのでワカメはいっていますが、そこまで気にはなりません(個人の感想です)。
ある程度火が通ったら、青梗菜を加え更に加熱。
青梗菜が好みの感じになっていたら完成。500Wで2-5分くらい。
青梗菜は生食もOKなので、好みの感じで…
多分、にんにくと黒コショウがきいているのでしょうね。
美味しかったです。
遅い時間になる時とか、コンビニ飯ばかりだと飽きてくるので、調味料は常備しておこうかなと思い始めている今日この頃です…(笑)
↓ 別に作った時の残骸。この時の豚肉、脂身加減がちょうどよかったです。
おまけ
今回使用しているガラス容器、近所のホームセンターで数百円でした。
一時期話題になっていた、3COINSのガラス容器も持っていますが、お店が近くになくて。これも使いやすくて、購入してよかったです。
耐熱ガラス容器で作れる簡単レシピ、また何か試してみたいと思います。
それでは今回はこのへんで。(*'▽')/