手抜き飯大好き mikanusagiです。
先日購入した、エクストラ・バージン・オリーブオイルがウマすぎて、
なんにでもかけちゃう今日この頃です。。
今日は、讃岐うどんを食します。
小腹がすいた時にお手軽でおススメ。
それではさっそく作りましょう。
用意するもの
これをのせていくだけです。(´_ゝ｀)
うどん。
冷凍うどんが便利でおいしい。
私はコシのある讃岐うどん派。
電子レンジで3-4分でＯＫ。
イチオシ。油揚げ。
私は冷凍庫に油抜きした油揚げをストック。
かなり重宝しておりますが…。
この うどんにも めちゃあいます。
揚げが、最後にかけるオリーブオイルやだし醤油を
いい感じに含んでキープしてくれて、ウマさ倍増なのです。(*'▽')
↑ 解凍せず のせただけ。どうせすぐ解凍するから。
それっぽくなるネギ。
これも冷凍してるネギを適当にON。
ちょっと緑が欲しいっていう理由でチョイス。
霜ついてる。。。これは、、ちょっと解凍すればよかった (笑)。
生卵。
いやもうこれ。マスト。コクが出て、まろやか～になります。
オリーブオイル。だし醤油。
適当にかけます。醤油じゃなくて、だし醤油ですね。
これで完成。
あまみとウマ味とコクがあって ほんと好き。(言い過ぎ？(*´з`))
最近 よく食べております。
よければ お試しください～ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
