せいろを使い始めてそろそろ半年になります。
たくさん野菜を食べることができるし、洗い物も少なくてすむので、かなり重宝しています。
初めてのせいろは無印製。当時大きいサイズは在庫切れだったこともあり、18cmのものを買いました。
最初はこれでもいいかなと思っていたのですが、使っていくうちに、野菜だけではなく、あれもこれも蒸して…とやっていたら、フタが閉まらない…。
2個目の購入に踏み切りました。
さっそく今日から使っています。今日は下段に牛肉と卵、上段に小蕪と茄子とキノコを入れてじっくり蒸しました。
当たり前なのですが、詰め込みすぎていないので蒸気の流れもよくて、ふっくら仕上がって満足です！✨
早く買えばよかったなあ。
こうしてみると、半年使っただけでも少しずつ味が出てきていますね。笑。
実は、まだフタは閉まるので問題ないのですが、ほぼ正円だったはずが、なんか少し歪んできています。竹せいろの耐久性は、2-3年位らしいので、そのくらいは使いたいですが、果たして…🫣
ちなみに無印良品の竹せいろは、重ねて使う場合は二段までだそうです。
