たまにはお菓子の話。
マカロン Macaron
卵白と砂糖とアーモンドからなる生地で作る焼き菓子。
一口数百円とかのことが多い、高級お菓子。
初めて食べたどこぞのマカロンの印象もあって、
見た目がかわいいだけの甘いお菓子という認識だったのですが、、
東京出張の際に、東京出身の先輩に薦められて購入して以来、
こちらのお店のマカロンのファンです。
お店が東京と名古屋にしかないから、
めったに食べることができないのですが、
先日購入する機会に恵まれて久しぶりに購入。
(ちなみに通販もありますので、本当はその気になればいつでも買える (笑))
お世話になってる方にも配ろうと
たくさん購入 °˖✧ (∩´∀｀)∩ 写真は一部。
表面はカリッとしてて、でも生地自体はパサパサしてなくて適度にしっとり。
中のクリームは甘すぎなくてちょうどいい。ついもう一個食べたくなる。
ここの匙加減で、美味しい！って思うかどうかが変わってきますよね。
このバランス、さすがです。
マカロン自体は、いろいろなところで購入できると思いますが、
やっぱり美味しいと有名なお店のものは、なんか違います。
冷蔵保存ですが、食べる時には、
冷蔵庫から出して10-30分くらいおいてから食べるのがいいみたいです。
気が急いて、うっかり一つ早く食べてしまったけど、
やっぱり少しおいてから食べた方が美味しかったです。
なんて繊細なお菓子なんでしょうか…(´_ゝ｀)
マカロン ショコラ Macaron Chocolat
期待を裏切らないお味でした。満足です。
ごちそうさまでした。°˖✧ 人(*´∀｀*)
レシピ本も売っています。
見るだけでも楽しそうですが、素人でもこんな風に作れるのでしょうか…。
YouTubeに誰かがあげた動画もあったような。
いや、この手間ひま、私は絶対作らないし作れないですわ。(´ー｀)
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自分は東京に行った時のお楽しみですね。
それでは今回はこのへんで。(*'▽')/
