最近ハマっているアボカドのサラダのレシピの備忘録です。
アボカドのコクとトマトのさっぱり感と豆腐のマイルド感が絶妙…？
もう一品欲しいときに。
材料（1-2人分）
- アボカド：1個
- 絹ごし豆腐：半丁（約75g）
- ミニトマト：8個
- ごま油：小さじ1
- 低塩だし醤油：小さじ1と1/2
- いりごま：小さじ1/2
作り方
- アボカドは食べやすい大きさに切る。
- 絹ごし豆腐はスプーンなどで一口大にする。
- ミニトマトは半分にカットする。
- すべての材料をボウルに入れ、ごま油とだし醤油で和える。
- 器に盛り、いりごまをふりかけて完成。
栄養成分（今回の材料分・目安）
| 項目 | 量 |
|---|---|
| カロリー | 約270 kcal |
| たんぱく質 | 約6.5 g |
| 脂質 | 約22.5 g |
| 炭水化物 | 約13.5 g |
| 糖質 | 約9 g |
| 食物繊維 | 約4.5 g |
| 食塩相当量 | 約0.9 g |
※栄養値は目安です。使用する食材や分量により多少前後します。
